Calorías de Berenjena cocida

Verduras y hortalizas

35 kcal por 100 g

1 ración (150 g) = 52 kcal y 1,2 g de proteína.

De sus calorías: proteína 11 % · hidratos 83 % · grasas 6 %

Información nutricional

Nutriente	Por 100 g	Por ración (150 g)
Energía	35 kcal	52 kcal
Proteína	0,8 g	1,2 g
Hidratos de carbono	6,2 g	9,3 g
de los cuales azúcares	3,2 g	4,8 g
Grasas	0,2 g	0,3 g
Fibra	2,5 g	3,8 g

Fuente: USDA FoodData Central (dominio público). Hidratos sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

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